Top

Hannan sisustus

sisällä ja ulkona

Älä sulje ovea!

Minkä vuoksi me Pohjolan ihmiset sulkeudumme talveksi herätäksemme eloon kesäksi?

Etelämpänä, Välimeren maissa, elämä on toisenlaista, tasaisempaa, läpi vuoden. Onko syynä talvemme pimeys? Kulttuurimme, ehkä? Olen vakuuttunut siitä, että elämämme on hauskempaa, jos elämme sen yhdessä muiden kanssa.

Haluan inspiroida kesäiseen elämänmenoon myös syksyisin ja talvella esimerkiksi minun tapaani viherhuoneessa, yhdessä ystävien ja naapureiden kanssa.

Kesän spontaaniudesta kannattaa pitää kiinni talvellakin. Kutsu naapuri rentouttavalle kupilliselle höyryävää kahvia harmaana lauantaipäivänä, se tuo valoa päivään ja mieleen. Pimeän vuodenajan jakaminen ystävien ja perheen kanssa tekee syksystä ja talvesta lyhyemmän ja jotenkin valoisamman. Joten nyt puutarhatyöt syrjään vähäksi aikaa ja tervetuloa, syyslomaa viettävät ystäväni.

Kirjoita mieluusti kommenttiruutuun, miten sinä saat aikaan sen mukavan kodikkuuden. Liitä ihmeessä mukaan kuva – on ihana katsoa miten viihdytte syyshämärissä ja talven pimeydessä!

Sienikeitto ja viherhuoneen ihanuus!

Tänään ajattelin jakaa mielestäni maailman parhaan sienikeiton ohjeen. Siis suppilovahverokeiton. Myönnän auliisti, että olen tähän aikaan vuodesta riippuvainen sienestämisestä. Harva asia herättää minussa sellaista intohimoa kuin ajatus sienimetsästä, minun täytyy saada sienestää.

Sitten saan tuoda saaliin kotiin, perata sienet (välttämätön paha), laittaa jotain oikein herkullista ja syödä luomukseni syksyisessä viherhuoneessa. Silloin olen todella onnellinen, ihanampaa ei ole!

Olen pitänyt keitoista aina, ja tätä sienikeittoa olen laittanut jo pitkään. Se on superherkullista, ja siihen voi käyttää eri sienilajeja ja erilaisia lisukkeita. Ellet halua sienestää itse, kaupasta saa kuivattuja suppilovahveroita, ne käyvät yhtä hyvin.

Suppilovahverokeitto

Noin 6–8 dl tuoreita suppilovahveroita tai 2 dl kuivattuja murskattuja suppilovahveroita
2 salottisipulia
5 dl kasvislientä
4–5 dl kermaa
1 rkl soijakastikettauolaa
Pippuria
Sinihomejuustoa (maun mukaan)
Tuoretta persiljaa silputtuna

Tee näin:

Liota kuivattuja suppilovahveroita puoli tuntia kylmässä vedessä ennen kuin aloitat.

Kuori ja hienonna sipulit. Sulata voinokare pannulla ja kuullota sipulisilppua hetki.

Lisää sienisilppu ja kääntele pannulla, kunnes neste on haihtunut.

Kaada kasvisliemi ja kerma pannuun, mausta suolalla ja pippurilla.

Kiehauta ja hauduta n. 15 minuuttia.

Surauta keitto tasaiseksi, sekoita joukkoon murustettu juusto ja persilja. Tarkista maku, lisää halutessasi juustomuruja.

Vaikka et olisikaan ihastunut sieniin, syö kuitenkin illallisesi viherhuoneessa mahdollisimman pitkään. Pörrösukat jalassa ja kynttilän valossa viherhuone tuntuu mukavalta pitkälle syksyyn.

Laita lasiterassisi kuntoon ennen talven tuloa!

Pian on aika katsoa, että puutarha on valmis talven tuloon. Samalla, kun tarkistan, että trampoliini on hyvin kiinnitetty, vilkaisen myös lasiterassia.

Huolellisimmin tarkistan räystäskourun. Puhdistan sen roskista, jotta se ei missään tapauksessa mene tukkoon ja jäädy rikki pakkasilla.

Käyn läpi myös kaikki kiskoprofiilit, eli ne profiilit, joihin kaikki lasiterassiprofiilit työntyvät. Niidenkin tulee olla puhtaita roskista. Ennen kaikkea tyhjennysreikien, jotta kaikki kerääntyvä vesi pääsee valumaan pois. Tämä ei vie montaakaan minuuttia mutta on tärkeää, jotta vältytään yllätyksiltä talven aikana, kun ulkona ei ehkä oleskella niin usein.

Katson myös, että kaikki ovet on suljettu kunnolla. Suosittelen myös voitelemaan hieman lukkoja, jos liukuelementeissäsi on sellaiset. Se ei tee koskaan pahaa.

Kun lunta sitten tulee (sillä sitä tulee, ennemmin tai myöhemmin…) poista lumi huolellisesti verannan katolta. Käytä mielellään lumenpudotinta tai pitkää luutaa ja vedä alas n. 50 cm:n osa kerrallaan lähestyen vähitellen katon harjaa. Muista puhdistaa myös lasiterassin katto, jotta lumi ei kuormita kattoa.

Nämä lasiterassin huoltotoimet vievät vain muutaman minuutin, ja ne voivat säästää ikäviltä yllätyksiltä nyt syksyllä ja talvella!

Iltanautiskelua

Vielä en oikeastaan kaipaa pimeämpiä syysiltoja sisällä hyvän elokuvan ja sytytettyjen kynttilöiden kera. Mutta se aika tulee, ja yleensä se tapahtuu suunnilleen syyskuun alussa. Pian, mutta ei vielä.

kasvihuone

Nyt nautin puutarhastani hieman toisella tavalla kuin olen tehnyt muuten kesällä. Nyt haluan mennä ulos illan hämärtyessä ja sytyttää paljon kynttilöitä terassille, lasiterassille ja kasvihuoneeseen. Haluan muuttaa koko puutarhan suureksi kynttiläjuhlaksi! Ja onhan se jossain määrin ylellistä voida tehdä niin ja saada nauttia puutarhasta myös tällä tavoin.

kasvihuone
kasvihuone

Se on todella tunnelmallista. Ja on aivan ihanaa voida käpertyä terassille viltin alle ja hengittää hieman raikkaampaa ilmaa, joka sulkee myöhäiskesän illat syleilyynsä!

lasiterassi
lasiterassi

Aika nauttia kukista!

Usein kuulee puutarhaihmisten puhuvan sadonkorjuuajasta, ja se on juuri nyt täydessä vauhdissa. Mutta vasta nyt olen alkanut tosissani ”korjata” kukkasatoa! Teen asetelmia ja kimppuja ja nautin yksinkertaisesti siitä, että voin poimia itselleni kimpun puutarhassa tekemäni kierroksen päätteeksi.

Joskus, kun haluamieni kukkien varret eivät ole kovin pitkiä tai kun kukista on tullut liian painavia, teen sen sijaan asetelman.

Silloin käytän Oasis-kukkasientä. Niitä saa kukkakaupoista ja usein myös ruokakaupoista. Hanki vihreä versio, sillä se imee itseensä vettä. Niitä on myös ruskeita, mutta se on tarkoitettu vain kuivatuille kukille.

Sieni on kuiva ostettaessa, ja sen on imettävä itseensä vettä. On tärkeää laittaa sieni suureen vatiin, jotta se voi imeä itse vettä. Sitä ei saa painaa alaspäin eikä sen päälle saa kaataa vettä. Silloin massan sisälle muodostuu ilmakuplia.

Jotta kukat kestäisivät oikein pitkään, leikkaan niiden varret vinottain terävällä veitsellä. Saksien käyttäminen on todellakin kiellettyä minun maailmassani, enkä suosittele sitä. Jos käytät leikkokukkiisi saksia, vahingoitat helposti vartta ja kukkaa enemmän kuin saat aikaan hyvää Muista, että koko varren läpi kulkee lukuisia pieniä putkia, ja saksia käyttäessäsi saatat rikkoa nämä putket. Kukan on tällöin vaikeampi kuljettaa vettä ylös saakka. Suosittelen käyttämän terävää veistä, jolla leikkaat vinottain itseäsi kohti.

Sen, millainen asetelmasta tulee, päätät aivan itse. Minusta on todella hauska käyttää mielikuvitusta ja sekoitella eri kukkia vapaasti! Rakastan päästää sisäisen floristini valloilleen silloin tällöin, ja vihannesten ja siemenkotien käyttäminen yhdessä kukkien kanssa saa minusta aikaan ihanan vaikutelman!